buffet

Buffet de la maison
( boissons non inclus )

Au choix:

Assortiment de pains, beurre & "Schmalz" (spécialité allemande à tartiner)
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Hackepeter-Igel (steak tartare préparé, spécialité allemande)
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Plateau de fromage
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Rouleaux de jambon (farcis d'asperges et de macédoine)
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Plateaux de poissons fumés, de crevettes, et de rollmops
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Salades composées (salade piémontaise à l'allemande, salade d'haricots rouges avec du maïs, salade de volaille, salade de pâtes variés, salade de saucisse berlinoise)
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Œufs à la russe
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Caprese (mozarelle, tomates, basilique)
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Courgettes (grillés avec l'huile d'olives)
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Salade crudités variées
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Sauces diverses
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« Spécialité Allemande » Gáteau de semoule aux fruits, sauce anglaise

Plats chauds

Soupe du jour
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Rôti de porc et garnitures
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Sauté de volaille à l’indien (curry-ananas) & garnitures
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Fruits de saison

Nous sommes à votre entière disposition pour vous proposer des buffets adaptés à vos besoins.